Græskarpuré

Ca. 600 gr. færdig puré – kan fryses.
1 kg græskar Græskarret skæres i 2 cm tykke skiver. Skiverne halveres og kernerne fjernes. Lægges på en bageplade med bagepapir. Bages ved 180 gr. C i 30 minutter. Skrællen fra græskarret fjernes fra “kødet” og kødet findeles med en håndmixer til puré.

Comments are closed.